Dưới đây là danh sách các món ăn vặt dễ làm, dễ bán, dễ kinh doanh hot nhất hiện nay. Đồ ăn vặt kết nối mọi người đến gần nhau hơn - những món ăn vặt dễ kinh doanh tạo nên các địa điểm ăn vặt nổi tiếng ngon giá rẻ gần đây: ốc hút, bánh tráng trộn, nem chua rán, cút lộn xào me, cơm cuộn .....
Còn nếu bạn muốn kinh doanh, thì dưới đây cũng là những món ăn vặt vô cùng đơn giản, dễ làm nhưng lại có khả năng đem lại lợi nhuận, doanh thu cực khủng cho những bạn đang có ý định kinh doanh lĩnh vực này nhé.
1. Cách làm bánh tráng trộn - đồ ăn vặt ngon được ưa chuộng
Nguyên liệu:
- 1 gói bánh tráng
- Xoài xanh một quả
- Hành khô
- Một mớ rau răm, quất (tắc)
- Lạc (đậu phộng)
- Thịt bò khô
- Tép hoặc tôm đồng nhỏ
- Trứng chim cút
- Gia vị: xì dầu, sa tế, muối ớt
Cách chế biến món ăn vặt - dễ làm:
- Dùng kéo cắt bánh tráng thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Gọt vỏ xoài xanh, bào nhỏ thành sợi.
- Rang lạc, xát vỏ, tách đôi hạt.
- Luộc chín trứng cút, để nguội, bóc vỏ.
- Xé nhỏ sợi bò khô, để riêng.
- Rửa sạch rau răm, thái nhỏ.
- Bóc vỏ hành khô, thái lát mỏng. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Sau đó cho hành vào phi cho thật thơm cho đến khi hành chuyển sang màu vàng thì trút ra một bát, để nguội.
- Tép rang khô rồi cho ra bát.
Các bạn cho sợi xoài đã nạo vào bát có sợi bánh tráng, cho sợi bò khô, tép rang khô vào, cho mỡ hành, hành khô trứng cút vào.
- Vắt quất, cho 1 thìa xì dầu, 1 thìa muối ớt vào trộn đều cho bánh tráng thấm gia vị.
- Sau cùng cho lạc rang và rau răm vào, đảo đều một lần nữa là được.
2. Cách làm nem chua rán - Đồ ăn vặt nổi tiếng gần đây
Nem chua rán có hương vị đặc biệt, dễ đi vào lòng người là nhờ thứ nước chấm được pha theo một công thức riêng và phần nem bùi bùi béo ngậy làm từ thịt lợn, bì xay được chiên vàng giòn ăn kèm với dưa chuột, củ đậu.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt xay 300gr
- Da heo 100gr
- Thính 10gr
- Bột chiên xù
- Gia vị: đường, muối, tiêu, bột năng, nước mắm, giấm, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt
- Tỏi, ớt băm nhuyễn
Cách làm nem chua rán
– Ướp phần thịt xay với 1 muỗng đường, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng muối, nước mắm, tỏi, ớt băm nhuyễn, 1 muỗng bột năng. Sau đó, bạn bọc kín bằng màng bọc thực phẩm lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 40 phút, như vậy sẽ giúp cho nem không bị bở và dai ngon.
– Ngâm da heo với hỗn hợp giấm, muối và nước lọc khoảng 15 phút. Kế đến rửa lại da heo bằng nước cho thật sạch để khử đi mùi hôi rồi cho vào luộc đến khi chín mềm, vớt ra rửa qua nước lạnh rồi thái bì thành từng sợi nhỏ.
– Phần thịt sau khi bỏ tủ lạnh xong đem ra xay nhuyễn cùng với 10gr thính. Sau đó cho phần da heo vào trộn đều.
– Dùng màng bọc thực phẩm gói phần hỗn hợp trên thành từng miếng vừa ăn, thuôn dài rồi để tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho phần nem này thành hình.
– Sau đó, lấy phần nem này lăn qua bột chiên xù rồi cho dầu ăn vào chảo rán ở lửa vừa cho đến khi chín vàng giòn. Khi ăn ăn kèm cùng củ đậu, dưa chuột.
– Phần nước chấm: Phi thơm tỏi băm nhuyễn lên chảo rồi cho một ít nước vào đến khi sôi thì cho thêm bơ lạc, sốt hoisin vào cùng một ít đường. Sau đó bạn đổ ra chén trộn đều cùng tương ớt.
3. Cách làm Phô Mai Que - Đồ ăn vặt dễ làm gây sốt thời gian gần đây
Phô mai que là một món ăn vặt rất ngon miệng và bổ dưỡng. Phô mai que chấm với tương ớt cay cay ngọt ngọt tuyệt vời không thể tả. Tuy nhiên, với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay, khó có thể nói ăn phô mai que ngoài quán là sự lựa chọn sáng suốt của bạn.
Nguyên liệu:
- Phô mai Mozzarella: 300gr
- Trứng gà: 2 trái
- Bột mì: 100gr
- Bột chiên xù: 100gr
- Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
- Dầu ăn, hạt nêm, muối và đường
Cách làm phô mai que tại nhà:
– Để phần pho mát Mozzarella trong tủ lạnh cỡ 1 tiếng rồi lấy ra cắt thành từng khúc thuôn dài, vừa ăn.
– Chuẩn bị bát thứ nhất gồm hỗn hợp 2 quả trứng đánh tan, mùi tây xay nhỏ, hạt tiêu, bát thứ hai là bột mì và bát thứ ba là bột chiên xù. Với mỗi bát bạn nêm nếm một ít gia vị vào sao cho vừa ăn.
– Lăn phần pho mát đã cắt khúc qua lần lượt ba bát theo thứ tự là bột mì, rồi đến trứng đánh, rồi cuối cùng là bột chiên xù và để vào ngăn đá tủ lạnh tầm 2 tiếng để định hình phần phô mai này. Sau đó đem ra chiên trong dầu với lửa vừa phải đến khi chín vàng, giòn tan.
Xem thêm các chuyên mục khác:
Hello, my name is Jack Sparrow. I'm a 50 year old self-employed Pirate from the Caribbean.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét